Bugün sizlerle dünyanın en eski meyvelerinden biri olan Ortadoğu ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzeti hurma ile ilgili bilgiler vermek istiyorum.
Şeker oranı yüksek olduğundan kilo almak istemeyen kişiler tarafından dikkatle tüketilmesi gerekli olan hurmanın besin değeri çok yüksek olup içeriğinde vücudumuza yararlı protein, vitamin ve birçok mineral içeren bir besindir.
Peki hurma yiyerek kas gelişiminizi sağlayabileceğinizi biliyor muydunuz?
Evet yanlış duymadınız… Hurma kas gelişiminde çok etkin!
Kalp sağlığı için önemli bir elektrolit olan potasyum açısından zengindir. Potasyum aynı zamanda kas gelişimi için en önemli minerallerden biridir. Potasyum, sodyumla birlikte spor esnasında tükenebilir ve bu mineraller vücudun su dengesi için kritik bir öneme sahiptir. Eğer hücre içi potasyum değeri hücre dışı değerlerinden fazlaysa kramplara, kasılmalara ve aşırı yorgunluğa sebep olmaktadır.
B6 ve demir içeriği yönüyle zengin olup kas gelişimine katkı sağlamaktadır. Bu sayede vücudunuza aldığınız karbonhidratların enerjiye dönüşümünde ve kas dokularına gönderilen oksijenin taşındığı kırmızı kan hücrelerinin üretiminin artışına katkı sağlar.
Lif bakımından çok zengindir ve sindirilebilir karbonhidrat içermektedir. Düşük glisemik indeksine sahip olduğu için hurma ile vücudunuza aldığınız şeker kana daha uzun sürede karışır. Bu sayede egzersizleriniz esnasında tutarlı bir enerji formuna sahip olursunuz ve daha geç yorulursunuz. Spordan 30 dakika önce tüketeceğiniz 2 ila 4 hurma sizin için mükemmel bir yakıt olacaktır. Tüketeceğiniz 3-4 adet hurma günlük lif ihtiyacınızın %12’sini karşılar. Bu sayede tokluk hissini kuvvetlendirir.
Aynı zamanda polifenol açısından zengin olduğu için vücudumuzda yaşanabilecek iltihaplanmalara karşı korur.
Hurma her ne kadar polifenollerden, lif içeriği yönünden, vitamin ve minerallerden zengin olsa da porsiyon kontrolü ile tüketilmesi gerektiğini unutmayın.
Sağlıklı günler dilerim.
BKİ HESAPLAMA
WHATSAPP İLETİŞİM