BLOG

Ramazan Sonrası Beslenme

Ramazan ayının bitişiyle Bayram sevincini de yaşıyoruz. Ancak bu dönemde beslenmemizde bazı noktalara da dikkat etmemiz gerekiyor. Ramazan ayı boyunca bedenimiz ve zihnimiz uzun süreli açlığa uyum sağlarken, beslenme düzenimiz de belirli bir ritme uyum sağlar. Ancak bayramında gelmesiyle birlikte eski alışkanlıklara hızlıca dönmek, sindirim sistemimizi zorlayabilir ve psikolojik olarak da "yeniden başa sardık" hissi yaratabilir. Oysa Ramazan sonrası beslenme, hem fiziksel hem de zihinsel dengeyi koruma ve adım adım eski sürece geçiş dönemidir. 
Peki, bu geçişi nasıl daha bilinçli ve sağlıklı hale getirebiliriz?

1. Öğün Sayısını Kademeli Olarak Artırın
Oruç süresince iki ana öğün ve belki 1 ara öğünle beslenmeye alışan bedenimizi aniden üç öğün ve sayısız ara öğünlere geçirmek sindirim sistemimizi yorar ve zorluk çıkarabilir. Özellikle ilk günlerde hafif ama proteinli kahvaltı ve iki ana öğünle devam etmek arada bir ara öğün yapmak, gün boyu suyu eksik etmemek ve vücudun ihtiyaçlarına kulak vermek iyi bir yol olacaktır.

2. İlk Günlerde Ağır ve Yoğun Besinlerden Kaçının
Bayram sofraları genellikle bolca tatlı, hamur işi ve et ağırlıklı olur. Ancak bu tür yoğun besinleri aniden fazla miktarda tüketmek, mide rahatsızlıklarına ve kan şekeri hızla yükselip düşmesine neden olabilir. Özellikle ilk günlerde daha hafif, sindirimi kolay yemeklere yer vermek sindirim sistemini rahatlatır. Vücudun yeni düzene geçişine yardımcı olur. 

3. Su ve Lif Tüketimini Arttırın
Ramazan’da su tüketimi genellikle iftar ve sahurla sınırlı kaldığından, vücutta bir sıvı açığı oluşumu gözlenebilir. Bayramla beraber su tüketimini artırmak, sindirim sistemini rahatlatmanın yanında enerji alımınıda dengeleme konusunda katkı sağlayacaktır. Bunun yanında lif oranı yüksek sebzeler, meyveler ve tam tahıllar, sindirim sistemini rahatlatmak için yoğurt, kefir, probiyotik açısından zengin besinler ve bitki çayları (rezene, nane-limon, papatya) tüketmek faydalı olacaktır. Bu besinler şişkinlik ve hazımsızlığı azaltır, bağırsak florasını da destekler.

4. "Kendimi Kısıtlamalıyım" Baskısından Kurtulun
Ramazan sonrası beslenmede yapılan en büyük hatalardan biri ya kendini tamamen serbest bırakmak ya da hemen sıkı bir diyete girmeye çalışmaktır. Oysa bu iki uç da sürdürülebilir değildir. Bayramda veya sonrasında tatlı, börek ya da ağır yemekler yediyseniz suçluluk hissetmeyin. Bir sonraki öğünde daha dengeli bir tabak tüketmeye ve bol su içmeye özen gösterin. Bir gün ağır kaçırdıysanız ertesi gün daha hafif beslenerek bu dengeyi koruyabilirsiniz. 

5. Hareketi Artırın, Ama Zorlamayın
Ramazan boyunca genellikle enerjinin de düşmesiyle hareket seviyemiz azalır. Ancak bayramla birlikte "hemen spora dönmeliyim" baskısı yapmak da vücuda zarar verebilir. Özellikle sindirim sisteminin rahatlaması ve metabolizmanın düzenlenmesi için hafif tempolu yürüyüşler harika bir başlangıçtır. Vücudu bir anda zorlamadan tempolu bir başlangıç iyi olur.

6. Ruh Halinizi ve Duygusal Açlığınızı Gözlemleyin
Ramazan’da belirli bir disiplin içinde beslenirken, bayram sonrası kontrolsüz bir iştah artışı hissedebilirsiniz. Bunun gerçekten fiziksel açlık mı yoksa duygusal açlık mı olduğunu anlamak önemlidir. Stres, mutluluk ya da "uzun süre yemediğim şeyleri yemeliyim" hissiyle fazla kaçırmak yerine, gerçekten açlık sinyallerinizi dinleyerek hareket edin. 

7. Tatlı Krizlerini Yönetmenin Yolu: Küçük Ama Bilinçli Seçimler
Bayram tatlıları cazip gelsede şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar ya da meyveli seçenekleri tercih etmek mideyi yormamış olur. Eğer mutlaka baklava, kadayıf gibi tatlılar yemek istiyorsanız, küçük porsiyonlarla ve yanında süt gibi dengeleyici besinlerle tüketmek kan şekerinizi daha stabil tutar.

9. Önünüze Gelen Her Şeyi Değil, Gerçekten İstediğinizi Seçin
Bayram sofralarında genelde çok çeşitli yiyecekler ve tatlılar yer alır. Her şeyden tatmak isteyebilirsiniz. Ancak gerçekten neyi yemek istediğinize ve neyin size iyi geldiğine karar vermek gerekir. "Bir daha ne zaman yiyeceğim" hissine kapılmak yerine, bedeninizin ihtiyaçlarına odaklanarak seçimler yapmak uzun vadede daha sağlıklı bir yaklaşım olacaktır.

Sağlıklı, dengeli ve keyifli bir bayram dilerim!